液氮速冻柜，让食材活起来
时间：2022-05-24 15:14:04
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随着经济的快速发展，人们的生活水平有着质的飞跃，生活质量越来越高，人们随时可以享受到各种美食，甚至是来自全世界各地的美食。在我们享受这些美食的同时，做出巨大贡献的冷链储藏及配送服务。而其中，第一时间锁住新鲜的无疑是液氮速冻机设备的功劳。
液氮是一种超低温制冷剂，液氮的温度可达到-196℃，当它与食品接触后气化，就能更快地带走热量，超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻，5分钟内快速冷冻，使食品内冰晶颗粒微小，不损伤细胞结构，保持食品原有味道。传统的速冻机设备很难保证食材的新鲜度。
液氮速冻柜不仅可以第一时间锁住食材的新鲜，还能还原食材原本的味道。在一定时间内让速冻后的食材再次复活，烹饪出更美味的食品。德捷力液氮速冻机设备，有箱式、柜式、隧道式等各种规格和型号，并且公司可以按照用户要求量身为其设计和制造。以便低成本、高品质的满足客户的速冻要求。
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